Датская компания EstProtein Foodtech приняла решение отказаться от реализации проекта по строительству завода по производству растительного белка в Йыхвиском бизнес-парке. Изначально планировалось вложить более 30 миллионов евро в проект, который должен был создать 50 новых рабочих мест, сообщает газета «Северное побережье» 4 октября. Кристьян Тороп, член правления компании, объяснил отказ тем, что требование о создании указанного числа рабочих мест с высокой зарплатой оказалось чрезмерным. «Фактически для эффективной работы завода не нужно столько сотрудников, современные технологии позволяют сократить численность рабочего персонала», – отметил Тороп. Завод должен был перерабатывать 9000 тонн рапса в год, производя высококачественный растительный белок для пищевой отрасли, и планировалось, что его строительство завершится к августу 2026 года. Этот проект мог стать одной из самых значительных промышленных инвестиций в Йыхви за последнее столетие.