Для дачников

Для дачниковГрибной суп со сметаной – рецепт.

Традиционно сметана добавляется в грибной суп уже после варки, как заправка, а мы предлагаем сварить вкусный суп на ее основе. Овощи и грибы за время варки успеют пропитаться сметанным вкусом и станут еще вкуснее. Такой суп готовят только из свежих грибов, иногда заменяя сметану сливками.

Рецепт простого вкусного овощного супа пюре.

Суп так назван потому, что овощи, входящие в его состав запросто можно достать зимой, а летом кулинарам они не так интересны. Да и горяченького зимнего супа хочется именно в холода. Луковый суп, как этот относится к блюдам французской кухни, хотя готовится проще простого. Раньше лук порей, который составляет основу супа считался едой бедняков, а теперь конкурирует за место на столе с обычным репчатым луком и даже чесноком.