Шараптың нәзік дәмін сақтау және шыны бөтелкелерді механикалық зақымданудан қорғау үшін оңтайлы жағдай жасау қажет. Ең дұрысы – жертөленің атмосферасын жаңғырту: жарықсыз, тұрақты температура мен ылғалдылықпен. Жаңа Wollmer C230 шарап салқындатқышы үйде ұзақ мерзімді шарап сақтау үшін ең жақсы шешім болып табылады. Бұл пәтерлер мен үйлерге арналған заманауи құрылғы, ол соңғы технологияны пайдалана отырып, асыл сусын сыртқы зиянды әсерлерге ұшырамай пісетін тамаша жағдай жасайды.
Wollmer C230 – сіздің үйіңіздегі шарап жертөлесі
Өндіруші ресейлік нарықта үйдегі шарап шкафының ықшам үлгісін шығарды, ол барлық қажетті параметрлерде сусынның қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. Олардың ең маңыздысы 7°…18°С аралығында тұрақты температураны сақтау. Егер сіз жиналған энотеканы бірнеше жыл бойы сақтағыңыз келсе, бұл жеткілікті. 7°C төмен температура шарап сусынының пісіп-жетілуін баяулатады, ал 18°C жоғары болса, ол тезірек қартаяды, дәмін жоғалтады.
Қандай температураны орнату керек? Мұның бәрі сіз сақтайтын шарап түріне байланысты. Мысалы, шампанның қызмет ету температурасы 7°…9°C, ақ шараптар – 10°…12°C, ал қызыл шараптар букет үшін 16°…18°C температурада ұсынылуы керек. толығымен ашу. Қызып кеткен күйде тек алкоголь сезіледі, ал қатты салқындатылған күйде тұтқырлық пен қышқылдықтың жоғарылауы сезіледі.
Wollmer C230 маңызды артықшылығы оның дірілден сенімді қорғанысы болып табылады.
Демалыс шарапты үй-жайда сақтаудың ең маңызды шарты болып табылады. Ол дірілге, соққыға немесе дірілге ұшырамауы керек. Мұны істеу үшін Wollmer C230 термоэлектрлік салқындату жүйесін пайдаланады, ол шағын тұрмыстық техника үшін компрессорға қарағанда қолайлы болып саналады. Компрессорлық модельдер біршама ауыр және шулырақ, өйткені олардағы салқындату үнемі қосулы, өшірулі және шулы мотор-компрессормен қамтамасыз етіледі. Алынған дірілді әлсірету үшін өндірушілер оны арнайы тығыздағыштарды пайдаланып арнайы жолмен бекітеді, бірақ бұл дайын құрылғылардың құнының өсуіне әкеледі.
Компрессорларға балама – Peltier элементі орнатылған шарап шкафтарының термоэлектрлік үлгілері. Кернеу түскенде бір жағы қызып, екінші жағы салқын болатын арнайы тақтайша осылай аталады. Олар арзан және ықшам, бұл үйде қолдануға өте ыңғайлы. Сонымен қатар, оларда шарапқа зиянды әсер ететін діріл жоқ, оның қалыпты пісетініне жол бермейді және дайын сусынның негізгі сипаттамаларын нашарлатады.
Үйде шарап коллекциясын сақтау үшін қосымша қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін өндіруші C230 шкафын ағаш сөрелермен толтырды. Олар кез келген бөгде дірілдерді сіңіреді және бөтелкелердің көлденең орналасуын қамтамасыз етеді, осылайша шарап сақтау кезінде тығынмен байланысып, оның кебуіне жол бермейді. Сонымен қатар, конденсация ағаш сөрелерде пайда болмайды, шарап шкафының пластикалық және хромдалған беттерінің сенімді серіктесі. Осының арқасында бөтелкелердің жапсырмалары бастапқы түрінде сақталады.
Қосымша пайдалы опциялар
Wollmer C230 шарап тоңазытқышы үйге арналған тамаша үлгі болып табылады, ол әдемі сыртқы түрімен және температура режимін бақылауға арналған ыңғайлы сенсорлық экранмен тартады. Құрылғыда тамшылататын жүйенің («жылау қабырғасы») болуы бөтелкелер мен камера қабырғаларын аяздан сақтайды, сондықтан шкафты арнайы жібіту қажет емес. Құрылғының тек бір климаттық аймағы болса да, желдеткіш камераның ішіндегі температураны біркелкі таратып, бір уақытта төмен шу деңгейін – 41 дБ дейін шығара отырып, тапсырманы оңай жеңеді.
Ықшам өлшемдері бар құрылғы үйде кездесуге жарамды сыйымдылыққа ие – 8 бөтелкеге дейін шарап, оның ішінде шампан. Кез келген интерьерге оңай сәйкес келетін қысқа дизайнды ерекше атап өту керек. Өндіруші шарап коллекциясының мазмұнына жақсы шолу жасай отырып, шыны есік пен жарықдиодты жарықтандырудың болуы туралы қамқорлық жасады. Сонымен қатар, шыны шкафтың есігі ультракүлгін сәулелерден мазмұнды қорғайтын арнайы жабынмен жабдықталған. Бұл шараптың тотығуына жол бермейді, бұл оның түсі мен дәмін өзгертеді.
Бір сөзбен айтқанда, егер сіз қымбат шарапты білуші болсаңыз және саяхатыңыздан бірнеше бөтелке Бургундия әкелгіңіз келсе, Wollmer шарап шкафын сатып алу сіз үшін тиімді сатып алу болады. Бұл шараптың дәмін ұзақ уақыт сақтап қана қоймайды, сонымен қатар сусынды пішінінің шыңына дейін жеткізуге мүмкіндік береді.